ある家庭のご主人の生活と状況の変化です。

『最近、外出が増え帰宅時間も遅くなった夫。当初は言い訳をしていたが、最近は常にイライラしている状況で口調も喧嘩腰になった。
「自分に対する態度が悪い」とか「子どものしつけがなっていない」などと言うようになった。
「別居したい」、「離婚したい」という言葉を口にするようにもなった。週末になると、何も言わずに無断で外出したり、外泊することも増えた。』

もちろん仕事や体力的な部分もあるでしょうが、旦那さんがいきなり変わった理由は何でしょうか？
旦那さんがいきなり、それも一方的に奥さんに対して不満を持つようになったように感じます。
奥さんや子どもに対し攻撃的になったことで、自分の行動に何も言わせないよう仕向けているようにも感じられます。

行動も少しずつ大胆になりエスカレートしていますね。

旦那さん自身のストレスが原因という可能性もありますが、イライラするからと言って『別居』『離婚』を口にするのは少し早すぎると思います。
外泊や外出が増えたことを考えると、浮気の可能性が高いと思われます。
自分に有利なように事を進めようとしていようにもみえます。

このような場合、本当の理由が隠され、離婚や別居に進みがちです。
旦那さんの行動や言動から不審な点をきちんと把握することが重要です。

生活が破綻し始めている理由は何なのか？夫がイライラする原因は何なのでしょうか？

原因を判明するためにも調査を行い、証拠を持つということが重要です。
きちんとした証拠を持つことで、浮気なのか、それとも浮気以外の別の何かが原因なのか、をはっきりさせることをお勧めします。
万が一、旦那さんが浮気をしている場合にも、今後のことを考え、自分を守るため、自分を有利にするためにも証拠は必要です。

一人で抱えず、お気軽にお話下さい。